今夜はキクイモ！★キクイモ★ナイト★ のお知らせ

先週の記事のなかで、「オンパクさんがするイベントの中でパネル展示と試食を・・・・」と書いた時点では、私自身どういうイベントかよくわかっていませんでしたが、「べっぷウォーカー」に載っているので参照してください。そこにあるとおり、１５日と１８日の夜に、「今夜はキクイモ！★キクイモ★ナイト★」と銘打って、キクイモの試食会を開催します。

そのため、柳きくいも会では、１５日と１８日はキクイモ料理作りです。味噌漬けは、すでに先週から漬けてあるのでいい具合でしょう。甘酢漬けは薄切りにしてすぐに漬かるので、今日新たに掘った分を洗って薄切りし、軽く塩をしておきました。明日は朝から、今まで色々作ってみた中でおいしかったキクイモ料理を作っていきます。

キクイモを食べてみたい方は、明日、国際通りソルパセオにいくつかある「ｐｌａｔｆｏｒｍ」を覗いてみてください。